Esta sección ofrece una visión general de los colesterol, así como de sus aplicaciones y principios. Consulte también la lista de 10 fabricantes de colesterol y su ranking empresarial.
El colesterol es un compuesto orgánico de estructura esteroidea.
Es un componente esencial de las membranas celulares de las células animales. También es materia prima de las hormonas esteroideas y sexuales, y de los ácidos biliares, que favorecen la absorción de las grasas. Al ser insolubles en la sangre, deben transportarse en forma de partículas denominadas lipoproteínas. Las lipoproteínas incluyen las LDL (lipoproteínas de baja densidad) y las HDL (lipoproteínas de alta densidad), y el colesterol correspondiente se denomina colesterol LDL y colesterol HDL, respectivamente.
Los principales usos del colesterol son como materia prima en cosmética, farmacia y productos industriales.
Se considera un ingrediente seguro para aplicaciones cosméticas y farmacéuticas y se utiliza en cosmética en cremas y emulsiones, y en farmacia en formulaciones orales y tópicas (por ejemplo, pomadas antiinflamatorias).
Los ésteres de colesterol y ácidos grasos tienen propiedades cristalinas líquidas. Esto se aplica a productos industriales en forma de materiales cristalinos líquidos conocidos como "cristales líquidos colestéricos". Los cristales líquidos colestéricos se utilizan en la tecnología de visualización de papel electrónico y en sensores de temperatura.
El colesterol es un cristal de color blanco a amarillo pálido representado por C27H46O (peso molecular: 386,65). Es lipofílico, casi insoluble en agua y tiene un punto de fusión de 149°C. La reacción de color puede considerarse como la reacción de Sarkovsky y la reacción de Liebermann-Bruchart.
En la reacción de Sarkovsky, el colesterol se disuelve en cloroformo y se mezcla con ácido sulfúrico concentrado. La capa de cloroformo se vuelve roja y la de ácido sulfúrico amarilla y verde fluorescente.
En la reacción de Liebermann-Bruchardt, el colesterol se disuelve en cloroformo, se añaden unas gotas de anhídrido acético y se mezcla con unas gotas de ácido sulfúrico concentrado. A continuación, la capa de cloroformo adquiere un color rosado y finalmente verde.
El colesterol tiene un esqueleto esteroidal formado por tres anillos de seis miembros y un anillo de cinco miembros.
Debido a la presencia de un grupo hidroxi en la posición 3 del esqueleto esteroideo, el colesterol es un esterol (alcohol esteroideo).
*Incluye algunos distribuidores, proveedores, etc.
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VWR es un canal de distribución de Avantor, empresa estadounidense fundada en 1904 y proveedora de productos y servicios en la industria biotecnológica, farmacéutica, de tecnologías avanzadas y materiales aplicados. La línea de productos VWR abarca desde instrumentación de laboratorio hasta equipamiento de uso industrial. Ofrece equipos para uso en las áreas de producción, control de calidad, alimentos y bebidas, sanidad/clínica, microbiología, microscopía y gestión de imágenes. La empresa posee certificaciones ISO para la acreditación de calidad en términos de gestión y/o materiales de referencia.
Merck, fundada en 1668, es proveedor en la industria de las ciencias de la vida, dedicada al desarrollo y producción de productos farmacéuticos, químicos y biotecnológicos. Con sede en Darmstadt, Alemania, es la empresa más antigua de su sector. Sus actividades comerciales incluyen la distribución de reactivos químicos y la creación de kits especializados para la industria de la salud y el medio ambiente. Además, fabrican materiales de alto rendimiento para sectores como la salud, cosmética, automoción, alimentación y farmacia. La empresa abarca una amplia gama de negocios esenciales en diversos campos.
Scharlab es una diseñadora, productora y distribuidora de productos químicos y medios de cultivo para microbiología, con sede central en Barcelona y presencia en más de 100 países. Las líneas principales de la empresa abarcan la elaboración de productos químicos, microbiología, cromatografía, materiales de vidrio para laboratorio, seguridad e instrumentación. Provee soluciones para laboratorios de investigación, de control de calidad, medioambientales y de producción. Es el centro de Scharlau Science Group, un grupo empresarial de 3 corporaciones y está certificada con estándares ISO 9001:2015, ISO 14001:2015, ISO 17025:2017.
Sigma-Aldrich es una compañía proveedora y distribuidora del rubro de productos químicos y materiales de laboratorio fundada en el año 1975 en Estados Unidos. Fue creada por la fusión de Sigma Chemical Company y Aldrich Chemical Company y actualmente opera en más de 50 países. Además de ofrecer reactivos químicos, equipos de laboratorio y productos biológicos, también desarrolla tecnologías específicas en colaboración con institutos de investigación y entidades gubernamentales. Entre sus líneas de negocio se encuentran: cultivos celulares, química analítica, pruebas medioambientales, industria alimentaria, ciencias de los materiales, biofarma, entre otros.
Ranking global
Método de cálculoN° | Empresa | Popularidad |
---|---|---|
1 | Merck KGaA | 75% |
2 | Sigma-Aldrich | 25% |
Método de cálculo
El ranking se calcula en función a la "popularidad" de la empresa dentro de la página de colesterol. La "popularidad" se calcula en función al número total de clics de todas las empresas dividido por el número de clics de cada empresa durante el período mencionado.Empresas más grandes (por número de empleados)
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