Esta sección ofrece una visión general de los ácidos oxalacéticos, así como de sus aplicaciones y principios. Consulte también la lista de 6 fabricantes de ácidos oxalacéticos y su ranking empresarial.
El ácido oxalacético es una sustancia biológica de bajo peso molecular cuya fórmula química es C4H4O5, su peso molecular es 132.07 y su punto de fusión es de 161°C.
También es un ácido orgánico con una cadena de carbono de cuatro átomos de carbono y dos grupos carboxilo (COOH) y dos grupos carbonilo (C=O). Otros nombres incluyen ácido α-cetosuccínico, ácido 2-cetosuccínico, ácido 2-oxosuccínico, ácido 2-ketobutanedioico, ácido 2-oxobutanedioico, OAA y ácido oxaloacético (nombre anterior).
En el primer paso del circuito del ácido cítrico (circuito del ácido tricarboxílico, circuito TCA), las enzimas descarboxilan el acetil CoA y lo convierten en ácido oxalacético. El circuito cítrico funciona reaccionando con el acetil CoA para producir ácido cítrico, que se utiliza para producir energía y metabolitos.
En el metabolismo de los aminoácidos, es un intermediario necesario para que algunos aminoácidos entren en el circuito del ácido cítrico reaccionando con el ácido oxalacético. También actúa como precursor de algunos aminoácidos.
También se utiliza para la glucogénesis a través del fosfoenolpiruvato. Es la primera sustancia producida en la fijación del ácido carbónico en las monocotiledóneas y otras plantas C4. Es inestable a temperatura ambiente y se convierte en piruvato cuando se produce la descarboxilación.
Propiedades del Ácido Oxalacético
El ácido oxalacético es un ácido dicarboxílico que contiene grupos carboxilo y cetona. Es un ácido fuerte y tiene un pH relativamente bajo en solución acuosa. El ácido oxalacético también es inestable y puede oxidarse en el aire.
El ácido oxalacético se convierte en ácido cítrico al recibir oxígeno en el circuito del ácido cítrico. También se produce por la descomposición de aminoácidos y puede reaccionar con moléculas con grupos amino para producir ácido aspártico.
Desempeña un papel importante en las reacciones metabólicas de las células. En el circuito del ácido cítrico, recibe oxígeno y participa en los procesos de producción de energía. También interviene en diversas reacciones químicas, como el metabolismo de los aminoácidos y de los hidratos de carbono.
El ácido oxalacético se utiliza ampliamente como ingrediente en productos farmacéuticos y puede encontrarse en medicamentos para la hipertensión y antiepilépticos. Se ha informado de que la suplementación del organismo con ácido oxalacético puede ayudar en el tratamiento de enfermedades como la disfunción hepática y la enfermedad renal. También se le atribuyen propiedades antioxidantes y anticancerígenas y se está investigando como agente terapéutico coadyuvante en el tratamiento del cáncer.
Se utiliza como catalizador de reacciones de alquilación y acetoacetilación en reacciones de síntesis orgánica.
Al manipular ácido oxalacético, se requiere un responsable de seguridad y salud que sea manipulador de materiales peligrosos, y en el improbable caso de contacto con los ojos o la piel, lávese con agua y busque atención médica.
Al almacenarlo, evite el fuego y las altas temperaturas y guárdelo en recipientes cerrados. También es importante evitar mezclarlo con sustancias alcalinas, ya que es altamente ácido y puede generar calor al reaccionar con sustancias alcalinas.
No ingerir nunca ácido oxalacético, ya que puede afectar negativamente al sistema digestivo y a los riñones. La inhalación, ingestión o absorción cutáneas excesivas pueden provocar dificultades respiratorias, mareos, náuseas, dolor de cabeza y desorientación. Lávese las manos y limpie la ropa después de su uso. Los residuos deben eliminarse de forma adecuada.
*Incluye algunos distribuidores, proveedores, etc.
Ordenar por características
Molekula, fundada en el año 2000, es una empresa fabricante y distribuidora de productos químicos finos e insumos bioquímicos. La empresa fabrica compuestos orgánicos de alta pureza, especializándose en gases en solución, reactivos de Grignard, cloruros ácidos y monómeros. También se especializa en la producción, molturación, micronización y purificación de sustancias en la industria, proveyendo cantidades de nivel analítico así como cantidades semi-industriales. Actualmente se ha expandido globalmente y cuenta con plantas y almacenes en Reino Unido, Estados Unidos y China. Ha obtenido la acreditación ISO 9000:2015.
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Sigma-Aldrich es una compañía proveedora y distribuidora del rubro de productos químicos y materiales de laboratorio fundada en el año 1975 en Estados Unidos. Fue creada por la fusión de Sigma Chemical Company y Aldrich Chemical Company y actualmente opera en más de 50 países. Además de ofrecer reactivos químicos, equipos de laboratorio y productos biológicos, también desarrolla tecnologías específicas en colaboración con institutos de investigación y entidades gubernamentales. Entre sus líneas de negocio se encuentran: cultivos celulares, química analítica, pruebas medioambientales, industria alimentaria, ciencias de los materiales, biofarma, entre otros.
Ranking global
Método de cálculoN° | Empresa | Popularidad |
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1 | Santa Cruz Biotechnology, Inc. | 100% |
Método de cálculo
El ranking se calcula en función a la "popularidad" de la empresa dentro de la página de ácidos oxalacéticos. La "popularidad" se calcula en función al número total de clics de todas las empresas dividido por el número de clics de cada empresa durante el período mencionado.Empresas más grandes (por número de empleados)
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