Esta sección ofrece una visión general de los treonina, así como de sus aplicaciones y principios. Consulte también la lista de 7 fabricantes de treonina y su ranking empresarial.
La treonina es un aminoácido cuya fórmula química es C4H9NO3.
Tiene una estructura con un grupo hidroxietilo en la cadena lateral. La abreviatura es Thr o T. El número de registro CAS es 80-68-2 (72-19-5 para el cuerpo L). Debido a la presencia de dos centros ópticamente activos, existen cuatro isómeros, que se denominan respectivamente L-treonina (2S,3R), D-treonina (2R,3S), L-alotreonina (2S,3S) y D-alotreonina (2R,3R).
Las principales aplicaciones de la treonina incluyen ingredientes farmacéuticos (por ejemplo, infusiones), medios de cultivo y aditivos alimentarios. Sólo el cuerpo L de la treonina existe in vivo, y la L-treonina es uno de los aminoácidos esenciales que no pueden sintetizarse en el cuerpo humano o animal.
Se dice que favorece el crecimiento y el metabolismo, mejora la función hepática, mejora la gastritis e inhibe la elevación del tono muscular. También previene la acumulación de grasa en el hígado y el hígado graso. Esta sustancia se encuentra en las proteínas animales y es especialmente abundante en los huevos, la leche desnatada y la gelatina.
La treonina tiene un peso molecular de 119,12, un punto de fusión de 244°C y un aspecto de polvo blanco a temperatura ambiente. Es ligeramente soluble en agua y prácticamente insoluble en etanol y éter dietílico.
Es una sustancia inodora con una densidad de 1,07 g/mL y una constante de disociación ácida pKa de 2,63 (grupo carboxilo) y 10,43 (grupo amino).
La treonina se vende principalmente como productos reactivos para investigación y desarrollo, aminoácidos para piensos y aditivos alimentarios. Como aminoácidos para piensos y aditivos alimentarios, sólo se utiliza el cuerpo L, mientras que como productos reactivos hay productos de cuerpo DL-mezclado, D- y L, respectivamente.
Los productos reactivos para investigación y desarrollo incluyen mezclas DL, cuerpos D y cuerpos L, y están disponibles en diversas capacidades, principalmente fáciles de manejar en el laboratorio, como 0,5 g, 1 g, 5 g, 25 g, 100 g y 500 g. Las sustancias suelen tratarse como productos reactivos que pueden almacenarse a temperatura ambiente.
Sólo la L-treonina se utiliza como aminoácido para piensos y es una sustancia empleada en piensos para cerdos de engorde y pollos de engorde, etc. Suele suministrarse en cantidades relativamente grandes, como 25 kg (envasados en bolsas).
La treonina es una sustancia utilizada como aditivo alimentario en alimentos y bebidas. Suele utilizarse como condimento y fortificante nutritivo. Para uso comercial, está disponible en grandes cantidades, como 25 kg y 50 kg, que son fáciles de utilizar para aplicaciones industriales.
La treonina se considera estable en condiciones normales de almacenamiento, pero puede verse alterada por la luz. Debe almacenarse lejos de altas temperaturas y de la luz solar directa. Los agentes oxidantes fuertes figuran en la lista de sustancias peligrosas conflictivas y se han identificado el monóxido de carbono, el dióxido de carbono y los óxidos de nitrógeno como productos de descomposición peligrosos.
La treonina se biosintetiza en plantas y microorganismos a través de las siguientes reacciones
Al manipular la treonina, debe instalarse un sistema local de ventilación por aspiración y utilizarse equipo de protección personal adecuado, como ropa protectora y gafas de seguridad. Cuando se almacene, el recipiente debe estar a la sombra de la luz y sellado en un lugar fresco y bien ventilado en la medida de lo posible.
*Incluye algunos distribuidores, proveedores, etc.
Ordenar por características
LGC, fundada en 1842, es una empresa fabricante y proveedora de instrumentación y herramientas metrológicas para las ciencias de la vida. Es una división de LGC Group, el Instituto Nacional de Medición designado por el Reino Unido para mediciones químicas y bioanalíticas. Con presencia en más de 120 países, provee herramientas de investigación, análisis y control de calidad enfocados en la industria farmacéutica, alimentaria, medio ambiente, forense, entre otros. Ha sido acreditada con estándares ISO/IEC 17025 e ISO 17034.
Molekula, fundada en el año 2000, es una empresa fabricante y distribuidora de productos químicos finos e insumos bioquímicos. La empresa fabrica compuestos orgánicos de alta pureza, especializándose en gases en solución, reactivos de Grignard, cloruros ácidos y monómeros. También se especializa en la producción, molturación, micronización y purificación de sustancias en la industria, proveyendo cantidades de nivel analítico así como cantidades semi-industriales. Actualmente se ha expandido globalmente y cuenta con plantas y almacenes en Reino Unido, Estados Unidos y China. Ha obtenido la acreditación ISO 9000:2015.
Sigma-Aldrich es una compañía proveedora y distribuidora del rubro de productos químicos y materiales de laboratorio fundada en el año 1975 en Estados Unidos. Fue creada por la fusión de Sigma Chemical Company y Aldrich Chemical Company y actualmente opera en más de 50 países. Además de ofrecer reactivos químicos, equipos de laboratorio y productos biológicos, también desarrolla tecnologías específicas en colaboración con institutos de investigación y entidades gubernamentales. Entre sus líneas de negocio se encuentran: cultivos celulares, química analítica, pruebas medioambientales, industria alimentaria, ciencias de los materiales, biofarma, entre otros.
Merck, fundada en 1668, es proveedor en la industria de las ciencias de la vida, dedicada al desarrollo y producción de productos farmacéuticos, químicos y biotecnológicos. Con sede en Darmstadt, Alemania, es la empresa más antigua de su sector. Sus actividades comerciales incluyen la distribución de reactivos químicos y la creación de kits especializados para la industria de la salud y el medio ambiente. Además, fabrican materiales de alto rendimiento para sectores como la salud, cosmética, automoción, alimentación y farmacia. La empresa abarca una amplia gama de negocios esenciales en diversos campos.
Ranking en España
Método de cálculoN° | Empresa | Popularidad |
---|---|---|
1 | quimigen | 20% |
2 | Shanxi Zorui Biotechnology Co., Ltd. | 20% |
3 | Sigma-Aldrich | 20% |
4 | AHA International Co., Ltd. | 10% |
5 | LGC Limited | 10% |
6 | Molekula Group | 10% |
7 | Merck KGaA | 10% |
Ranking global
Método de cálculoN° | Empresa | Popularidad |
---|---|---|
1 | quimigen | 20% |
2 | Shanxi Zorui Biotechnology Co., Ltd. | 20% |
3 | Sigma-Aldrich | 20% |
4 | AHA International Co., Ltd. | 10% |
5 | LGC Limited | 10% |
6 | Molekula Group | 10% |
7 | Merck KGaA | 10% |
Método de cálculo
El ranking se calcula en función a la "popularidad" de la empresa dentro de la página de treonina. La "popularidad" se calcula en función al número total de clics de todas las empresas dividido por el número de clics de cada empresa durante el período mencionado.Empresas más grandes (por número de empleados)
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