Esta sección ofrece una visión general de los ácidos abiéticos, así como de sus aplicaciones y principios. Consulte también la lista de 5 fabricantes de ácidos abiéticos y su ranking empresarial.
El ácido abiético (fórmula química C20H30O2 ) es una sustancia química cristalina en polvo, incolora o amarillenta.
Se obtiene por calentamiento e isomerización de la colofonia, principal componente de la resina de pino, y también se denomina ácido rosínico o ácido silvídico. Los Ácidos abiéticos se extraen de la resina de pino rojo y de otras plantas de pino. La resina de pino está formada por componentes de aceites esenciales y colofonia, que es el residuo que queda tras destilar los componentes de aceites esenciales de la resina de pino.
Los ácidos abiéticos son relativamente fáciles de obtener, por lo que se utilizan ampliamente como material de partida en síntesis orgánica. También se utiliza como desinfectante antimicrobiano. Tiene un punto de fusión de 175°C, es insoluble en agua y soluble en disolventes orgánicos como etanol, acetona y benceno.
Los ácidos abiéticos se utilizan principalmente en la industria. En su forma de sal metálica, se utiliza en la fabricación de papel como agente antiborron para tintas.
Los ésteres metílicos, que son compuestos con metanol, o los ésteres glicerílicos, que son compuestos con glicerol, se utilizan como pinturas para la codificación de superficies. También se utilizan en diversos productos domésticos como jabones, productos plásticos y cosméticos como el rímel. Otros usos son como acelerante de la fermentación de los ácidos láctico y butírico.
Los ácidos abiéticos se utilizan a veces en el sector médico como antibiótico. Es una sustancia natural que se encuentra ampliamente en las plantas, como las frondosas y las coníferas, y es eficaz para inhibir el crecimiento de microorganismos.
Sin embargo, a diferencia de los antibióticos comunes, se extrae de sustancias naturales en lugar de sintetizarse químicamente, por lo que tiene un bajo riesgo de efectos secundarios.
Los ácidos abiéticos se utilizan para la desinfección de interiores y exteriores. En particular, suele utilizarse para conservar alimentos. También se utiliza en asientos de inodoro antibacterianos. También se utiliza en dentífricos porque inhibe el crecimiento de bacterias causantes de caries.
El ácido abiético es prácticamente insoluble en agua y soluble en disolventes orgánicos como el etanol, la acetona y el diclorometano. Químicamente, es algo inestable y se oxida y descompone gradualmente si se deja al aire.
Por ello, debe almacenarse con cuidado. Una forma de mantener estables los ácidos abiéticos es convertirlos en sales de sodio. Al convertirlo en sales de sodio, se neutraliza la acidez y la sustancia se vuelve químicamente estable.
También es un compuesto de origen vegetal con muchas actividades biológicas. Aunque tiene propiedades antimicrobianas, también puede provocar alergias.
Químicamente, el ácido abiético es un terpenoide, es el término general para un grupo de compuestos que se encuentran en la naturaleza, cuya unidad constituyente es el isopreno, un compuesto de cinco carbonos. En otras palabras, los terpenoides son sustancias naturales formadas por la unión del isopreno.
Estructuralmente, tienen una columna vertebral diterpénica formada por una serie de cuatro unidades de isopreno, con un grupo carboxi de un ácido carboxílico unido a ella. Esta estructura indica que pertenece a una clase de ácidos carboxílicos con esqueleto diterpénico denominada ácido abiético.
Los ácidos abiéticos se extraen de la savia segregada cuando se hiere el tronco de un pino. Esta savia se solidifica progresivamente en una resina de la que se extrae el aceite de terebinto por destilación al vapor.
La mezcla resina-ácido restante se destila a continuación con vapor sobrecalentado para obtener cristales de los ácidos abiéticos. Este método es un método de extracción tradicional utilizado desde la antigüedad y también se utiliza habitualmente en la producción industrial moderna.
No se han descrito efectos adversos para la salud en el cuerpo humano, aunque en experimentos con animales se ha señalado que afecta al metabolismo de algunas sustancias biológicas. Sin embargo, su uso excesivo puede causar irritación de la piel e irritación del sistema respiratorio, por lo que se recomienda una ventilación adecuada y el uso de equipo de protección.
Dado que no puede ingerirse, no se han notificado riesgos para la salud debidos a la ingestión interna. Sin embargo, pueden producirse irritaciones y reacciones alérgicas debidas al contacto con la piel, por lo que se requiere una manipulación adecuada.
*Incluye algunos distribuidores, proveedores, etc.
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LGC, fundada en 1842, es una empresa fabricante y proveedora de instrumentación y herramientas metrológicas para las ciencias de la vida. Es una división de LGC Group, el Instituto Nacional de Medición designado por el Reino Unido para mediciones químicas y bioanalíticas. Con presencia en más de 120 países, provee herramientas de investigación, análisis y control de calidad enfocados en la industria farmacéutica, alimentaria, medio ambiente, forense, entre otros. Ha sido acreditada con estándares ISO/IEC 17025 e ISO 17034.
Santa Cruz Biotechnology es una empresa proveedora de productos para la investigación biomédica, con sede central en Texas, Estados Unidos. La compañía cuenta con sedes en USA, Alemania y China; y se dedica a la comercialización de anticuerpos monoclonales para la investigación, insumos bioquímicos, material de laboratorio y productos CRISPR. Con el fin de promover la investigación, gestiona periódicamente el premio Investigator Awards para promover las actividades de investigación entre sus miembros.
Sigma-Aldrich es una compañía proveedora y distribuidora del rubro de productos químicos y materiales de laboratorio fundada en el año 1975 en Estados Unidos. Fue creada por la fusión de Sigma Chemical Company y Aldrich Chemical Company y actualmente opera en más de 50 países. Además de ofrecer reactivos químicos, equipos de laboratorio y productos biológicos, también desarrolla tecnologías específicas en colaboración con institutos de investigación y entidades gubernamentales. Entre sus líneas de negocio se encuentran: cultivos celulares, química analítica, pruebas medioambientales, industria alimentaria, ciencias de los materiales, biofarma, entre otros.
Ranking en España
Método de cálculoN° | Empresa | Popularidad |
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1 | LGC Limited | 100% |
Ranking global
Método de cálculoN° | Empresa | Popularidad |
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1 | LGC Limited | 33.3% |
2 | Santa Cruz Biotechnology, Inc. | 33.3% |
3 | Sigma-Aldrich | 33.3% |
Método de cálculo
El ranking se calcula en función a la "popularidad" de la empresa dentro de la página de ácidos abiéticos. La "popularidad" se calcula en función al número total de clics de todas las empresas dividido por el número de clics de cada empresa durante el período mencionado.Empresas más grandes (por número de empleados)
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